Dal 1999 l’azienda a conduzione familiare Tassoni Tartufi si dedica alla commercializzazione e alla promozione delle migliori specie di tartufo abruzzese.
L’amore per questo nobile prodotto gastronomico ha portato l’azienda a definire una proposta pregiata e sempre più diversificata, al fine di venire incontro a tutte le esigenze della propria clientela.
Vendita di tartufi e prodotti derivati
Il fiore all’occhiello della Tassoni Tartufi è la vendita, presso il suo negozio e attraverso i suoi portali online, delle migliori specie di tartufo abruzzese.
Il tartufo bianco, il nero pregiato, il bianchetto, l’uncinato, il brumale e lo scorzone sono, infatti, disponibili freschi per la vendita in diversi periodi dell’anno a seconda della tipologia.
Oltre ai pregiati tartufi freschi, è anche possibile acquistare un’ampia varietà di prodotti gastronomici a base di tartufo, i cui ingredienti e materie prime sono stati selezionati con attenzione e cura.
Coltivazione dei tartufi
L’azienda è anche punto di riferimento per la vendita di piante controllate e certificate dall’Università de L’Aquila destinate alla creazione di impianti tartufigeni professionali.
Tassoni Tartufi si occupa anche di consulenza e assistenza nella creazione di impianti di alto pregio, che vanno attentamente valutati in relazione al tipo di produzione e a seconda delle caratteristiche proprie del terreno.
Visite guidate e ristorante
Per permettere a gli estimatori e a tutti gli appassionati di conoscere in modo approfondito la realtà interessante e variegata che ruota intorno al tartufo, l’azienda si occupa di organizzare interessanti visite guidate all’interno dei terreni in cui sono ubicate le loro tartufaie.
I partecipanti, accompagnati da cercatori professionisti e da cani appositamente addestrati, potranno percorrere i sentieri alla ricerca dei tartufi e provare l’ebrezza di raccoglierli estraendoli personalmente dal terreno.
Dopo la passeggiata mattutina è possibile pranzare presso il ristorante dell’azienda agricola, degustando un menu composto da irresistibili specialità a base di tartufo, presentate e impiattate con gusto e creatività, espressioni anche queste della passione e dell’impegno dell’azienda verso la diffusione di questo meraviglioso prodotto che è il tartufo.
Per ulteriori informazioni:
www.tassonitartufi.it
www.iltartufo.com
